COMBO BUDIN

RECETA COMBO BUDIN Ingredientes 2 huevos 200 g de azúcar 120 ml de aceite 200 ml de leche Ralladura de 1 limón 250 g de harina 4/0 100 g de chips de chocolate Preparación Batí los huevos junto con el azúcar hasta integrar. Agregá el aceite, la leche y la ralladura de limón. Incorporá la harina leudante y mezclá hasta obtener una preparación homogénea. Sumá los chips de chocolate y mezclá suavemente con movimientos envolventes. Verté la preparación en un molde para budín, llenándolo hasta ¾ de su capacidad. Horneá en un horno precalentado a 170 °C durante 35 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio. Dejá enfriar, desmoldá y… ¡a disfrutar! Tip: Antes de incorporar los chips, pasalos por un poco de harina. Esto ayuda a que no se vayan al fondo durante la cocción.