TOP CLASS PASTA DE PISTACHO X250GR

La Pasta de Pistacho – Top Class es una pasta concentrada de alta calidad, libre de gluten (Sin TACC), diseñada para potenciar el sabor, color y textura de cremas, masas y preparaciones horneadas. Ideal para pastelería, chocolatería y heladería artesanal, permite estandarizar la producción con resultados excepcionales. Alta concentración: Se recomienda una dosis de 50 g por kg de preparación base. Versátil: Perfecta para integrar en múltiples recetas: • Ganache y fondant • Crema de leche y vegetal • Merengue y crema pastelera • Cookies y masas secas • Budines, bizcochuelos y cupcakes • Helados, sorbetes y semifríos